Fluke 719 มีความสามารถในการ จ่าย, วัด และจำลอง กระแสหลูป 4-20mA ได้พร้อมในตัว จึงเเหมาะในการสอบเทียบทรานสมิตเตอร์ความแม่นยำสูง, สวิตช์ความดัน และเกจวัดความดัน

เป็นเทอร์โมมิเตอร์สำหรับงานอาหารรุ่น C22 ที่มีปุ่มกดใช้งานง่ายและหน้าจอ LCD ที่ใหญ่ พร้อมโพรบวัดเทอรืโมคัปเปิ้ล Type T สำหรับการวัดอุณหภูมิในงานด้านอาหารอย่างกว้างขวาง ตั้งแต่ต้นทางอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร จนถึงการบริการไปยังผู้บริโภค

เครื่องช่วยในการ audit มาตรฐาน HACCP โดยผู้ใช้ไม่ต้องจดบันทึกและใช้หลายเครื่องในการทำงาน เหมาะสำหรับโรงงานอุตสาหกรรมอาหารทั่วไป ที่ต้องการตรวจสอบค่าต่างๆที่เกี่ยวข้องกับ HACCP เพื่อการตรวจรับรอง และการทวนสอบด้วยตนเอง

มีคุณสมบัติที่จำเป็นในการซ่อมแซมปัญหาด้านไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ส่วนใหญ่

วัดแรงดัน AC (TRMS), DC สูงสุด 1000 V สูงสุด 10 A, วัดกระแส AC/DC สูงสุด 2000 µA มาตรฐานความปลอดภัยระดับ CAT III / 600 V และ CAT III / 300 V

สามารถความชื้นสัมพัทธ์ (RH), อุณหภูมิ, Wet bulb temp และ Dew point temp ใช้สำหรับงาน HVAC, indoor Air Quality และสิ่งแวดล้อม